Biscuits d'Halloween sur un bâtonnet

Ingrédients :

• 1 tasse (2 batonnets)

  de margarine ou de beurre ramolli

  250 ml

• 3/4 tasse

  de sucre granulé

  175 ml

• 3/4 tasse

  de cassonade dorée tassée

  175 ml

• 1 c. à thè

  d' extrait de vanille

  5 ml

• 2

  oeufs

  2

• 2 1/2 tasse

  de farine tout usage

  625 ml

• 1/3 tasse

  de cacao HERSHEY'S®

  75 ml

• 1 c. à thé

  de bicarbonate de soude

  5 ml

• 1/2 c. à thé

  de sel

  2 ml

• Environ 18 batonnets de bois

• Glaçage décoratif

Préparation :

1. 1 Préchauffer le four à 350° F (177° C). Dans un grand bol, battre au mélangeur à vitesse moyenne le beurre, le sucre granulé, la cassonade et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter les oeufs et bien battre. Mélanger la farine, le cacao, le bicaronate de soude et le sel, ajouter graduellement au mélange de beurre et battre jusqu'à ce que le tout soit homogène.
   
2. 2 Déposer des cuillérées d'à peine 1/4 de tasse (50 ml) de pate sur une plaque à biscuits non graissée en laissant 3 po (7,7cm) entre chacune. Façonner en boules. Insérer un batonnet de boi à mi-chemin au centre de chacune. aplatir légérement.
   
3. 3 Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu' à ce que les biscuits soient cuits. Laisser refroidir 3 minutes; enlever délicatement les biscuits de la plaque et les déposer sur une grille. Laisser refroidir complétement.
   
4. 4 Décorer d'un glaçage, si désiré. Donne 18 biscuits de 3 1/2 po (8,9cm).